В Пензу едут шеф-повара и блогеры: город на два дня превратится в «Битву на кухне»
Прогород Пенза
Пенза 20–21 июня примет третий региональный фестиваль «Битва Вкусов», главным событием которого станет старт всероссийского кулинарного шоу «Битва на кухне 2026».
18.06.2026 Progorod58.Ru
В "Чижике" найдена московская колбаса для гурманов: стоит копейки, но даст фору многим известным производителям
фото Progorod58
Сырокопчёная “Брауншвейгская” из “Чижика” за 189 рублей за 150 г неожиданно оказалась продуктом с ярким мясным вкусом и плотной текстурой, которую редко ждёшь от бюджетной нарезки.
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензе в парке Белинского пройдет гастрофестиваль «Битва Вкусов»
20–21 июня 2026 года с 12:00 в парке Белинского в Пензе пройдёт третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Penza-Post.Ru
В Мокшане открыли мастерскую для подготовки специалистов пищевой отрасли
Площадка начала работу на базе колледжа.
Фото: архив ПензаСМИ.
18.06.2026 ПензаСМИ
В "Магните" нашли редкий азиатский кофе для гурманов: стоит копейки, а пенка как в кофейне и вкус древесно-шоколадный
фото Progorod58
Растворимый кофе из Азии удивляет мягким вкусом без кислинки и плотной пенкой, которая быстро оседает.
18.06.2026 Progorod58.Ru
Суши – не только вкусно, но и безопасно
Суши – не только вкусно, но и безопасно
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками - для сохранения свежей рыбы ее пересыпали рисом.
18.06.2026 Роспотребнадзор
Сахарная клубника без покупной подкормки: лью под корни природные подпитки – удваиваю урожай и ягоды с пятирублевую монету
фото Progorod58
Сладость клубники зависит не только от сорта. Правильные подкормки помогают ягодам набрать сахар, аромат и размер без лишней «химии».
18.06.2026 Progorod58.Ru
«Битва Вкусов — 2026»: Пенза станет стартовой площадкой федерального гастрономического шоу
20–21 июня 2026 года в ЦПКиО им. В.Г. Белинского города Пензы состоится третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Министерство экономического развития и промышленности
Мокшанский агротехнологический колледж открыл современную мастерскую для подготовки специалистов пищевой отрасли
В Мокшанском агротехнологическом колледже состоялось торжественное открытие учебно-производственной мастерской по компетенции «Технология продуктов питания из растительного сырья».
18.06.2026 Минобрнауки
Старинный огуречный салат Мизерия: обожает весь мир, а русские еще не распробовали- идеален к жаренной картошечке, и к пюре
Фото Progorod58
Этот огуречный салат покорил Польшу ещё несколько столетий назад.
18.06.2026 Progorod58.Ru
В мае чесноку - в первую очередь: «золотая» подкормка. Перья больше не желтеют, прёт до июля без остановки
В мае почва прогревается слабо, а чесноку нужен активный старт. Холод, переувлажнение, нехватка азота и калия тормозят корни.
18.05.2026 Progorod58.Ru
Семья просит приготовить такие картофельные котлетки чаще, чем мясо: даже закоренелые мясоеды всегда просят добавку. Есть один секрет
Картофельные котлеты по этому рецепту получаются румяными, хрустящими и очень сытными.
18.05.2026 Progorod58.Ru
Тепличным огурцам в лунку - лучше навоза: «фирменная смесь» 100 грамм + 2 чайных ложки. Попрут как на дрожжах
фото Progorod58
Огурцы любят рыхлую, питательную, тёплую почву с нейтральной кислотностью (pH около 7).
17.05.2026 Progorod58.Ru
Дачники, под высадку рассады томатов - обязательно: 3 ингредиента в лунки для быстрого старта, крепких растений и богатого урожая
Фото Progorod58
Многие дачники подходят к посадке томатов основательно — засыпают в лунку всё подряд: костную муку, яичную скорлупу, навоз.
17.05.2026 Progorod58.Ru
Кабачки прут от этого «коктейля» — плоды растут, как ненормальные: простая подкормка из 3 ингредиентов
Фото Progorod58
В прошлом году у меня была классическая картина: джунгли из листьев, цветов — море, а завязей — штук пять, да и те с мизинец.
17.05.2026 Progorod58.Ru
Жареный сыр с чесноком: идеальная закуска к шашлыку для настоящих гурманов - хрустит, тянется, пальчики оближешь
Когда шашлык уже на подходе, а гости просят чего-нибудь «погорячее», на помощь приходит жареный сыр с чесноком.
17.05.2026 Progorod58.Ru
Самый простой рецепт ржаного кваса: тот самый бочковой хлебный квас со вкусом из детства - получается у всех с первого раза
Всего три ингредиента, одна ночь ожидания — и на столе появляется ядрёный, газированный напиток, который пили в СССР из жёлтых бочек.
17.05.2026 Progorod58.Ru
Всё лето будете пить свой квас: освежающий, газированный и натуральный - по этому рецепту получается как бочковой
Магазинный напиток часто содержит консерванты, искусственные добавки и мало живых бактерий.
16.05.2026 Progorod58.Ru
В "Магните" найдет обалденный зефир для гурманов: стоит копейки, вид неприглядный, но на вкус чистое наслаждение
Фото Progorod58
Снаружи — безымянная бюджетная упаковка, внутри — нежный зефир без химического привкуса.
16.05.2026 Progorod58.Ru
После 20 мая уже поздно: 7 овощей, которые нужно успеть посадить в мае, чтобы собрать щедрый урожай этим летом
Фото Progorod58
Многие дачники переживают, что опоздали с посадками. Но агроном Денис Терентьев успокаивает: «Не стоит торопиться только из-за календаря: если земля холодная,
16.05.2026 Progorod58.Ru
Вы еще не опоздали: чем подкормить клубнику во время бутонизации и цветения для крупных ягод - а чем уже нельзя
Фото Progorod58
Подкормка клубники во время цветения — ответственный этап, который напрямую влияет на величину и сладость ягод.
16.05.2026 Progorod58.Ru
Алкоголь и гипертония: почему «бокал для сосудов» превращается в инфаркт, рассказывает пензенский врач-нарколог
Существует устойчивый миф о том, что небольшое количество алкоголя, особенно красного вина, полезно для сердца и сосудов.
16.05.2026 Министерство здравоохранения
Крабовые палочки из «Пятёрочки» превращаются в деликатес за 10 минут: и закуска к шашлыку готова
Забудьте о скучном салате. Залейте крабовые палочки кипятком со специями, добавьте масло — получится закуска, которую сметают первой.
16.05.2026 Progorod58.Ru
Никто не верит, что в основе обычный лук: забытый шедевр узбекской кухни - вкуснее плова, а казан не нужен
Вместо долгого возни с казаном — берём сковороду, обычный лук, фарш и рис.
16.05.2026 Progorod58.Ru
Больше дорогущие "Хохланды" не покупаю: делаю 600 г нежного плавленого сыра из обычного творога
Натурально, в 2 раза дешевле и вкуснее магазинного. Показываем, как превратить 500 г творога в 600 г нежного домашнего сыра.
15.05.2026 Progorod58.Ru
Уважаемые руководители объектов торговли Лунинского района!
Администрация Лунинского района напоминает Вам о действии запрета на продажу спиртных напитков в день проведения мероприятия «Последний звонок», который пройдёт на территории Пензенской области 26 мая 2026 года.
15.05.2026 Лунинский район
Подруга-продавец честно ответила - для чего люди скупают в «Светофоре» по 10-20 палок колбасы и по 20 кг сосисок
фото Progorod58
Когда видишь в «Светофоре» тележку, заваленную десятками палок колбасы, первая мысль: готовятся к голоду.
15.05.2026 Progorod58.Ru
Лук к шашлыку "закусочный": едят даже те, кто его не любит - весь секрет в маринаде
Горечь уходит, остается сладость и хруст. Шеф-повар раскрыл формулу правильного маринада, который меняет всё.
15.05.2026 Progorod58.Ru
Как отличать настоящий сыр от сырного продукта за пару секунд - на пустышку больше не нарветесь
фото Progorod58
Эксперты Роскачества напоминают: у настоящего сыра состав умещается на одной строчке.
15.05.2026 Progorod58.Ru
Никто не верит, а в нем всего 100 грамм муки: французский пирог с черносливом - нежный и легкий как суфле, идеальный рецепт
Бретонский Фар — десерт, который нарушает правила. При минимуме муки он получается пышным, а тонкая румяная плёнка сверху создаёт контраст с нежнейшим суфле внутри.
15.05.2026 Progorod58.Ru